As ornamentações dos adros e arredores das igrejas são habituais. No entanto, no Santo da Serra a tradição é única na Ilha. A ornamentação é feita com hortênsias, flores conhecidas popularmente por "novelos".
A decoração é um dos atrativos da festa para residentes e turistas. Outra tradição prende-se com a visita dos festeiros a vários sítios e às casas acompanhados pela Banda. Uma velha tradição que resiste aos tempos.
