O conhecido Grupo das Hortícolas assume um importante peso na nossa Roda dos Alimentos. É o segundo maior grupo.
O consumo de legumes e verduras previne o cancro e evita o aparecimento de outras doenças.
No entanto, o consumo de hortícolas em excesso pode provocar diarreia.
A nutricionista Cristina Cunha explica as vantagens deste grupo na nossa cadeia alimentar.